خرما در استانهای گرمسیر جنوب کشورمان بعمل می آید. در این مناطق وجود ریزگردهایی که روی میوه خرما می نشینند باعث آلودگی شدید آن می گردد.
خرما را با توجه به مساعد بودن احتمال تکثیر مخمر و کپک و آلودگی های ثانویه برای مدت طولانی امکان نگهداری آن وجود ندارد.
هنگام برداشت و مصرف میوه خرما معمولا شسته نمی شود و حتی با امکان شستشوی معمولی خانگی نمی شود این مشکل را برطرف نمود.
خرما بار دکتر بیز با استفاده از خرمای درجه یک خوراکی و پس از تایید کنترل کیفیت خرمای ورودی توسط دستگاههای تمام اتوماتیک اروپایی ضمن فرآیند ضدعفونی و پاستوریزه فرآوری و بسته بندی می گردد.
همچنین در طی فرآیند هیچگونه ماده افزودنی، شیمیایی و نگهدارنده به آن اضافه نمی گردد.
خرما بار انرژی زا علاوه بر داشتن همه خواص خرما بار طبیعی، باعث انرژی زایی می شود.
حاوی 32 عدد خرمابار 20 گرمی
خرما بخشی از رژِیم غذایی سالم است، چرا که قند، چربی، پروتئین و انواع ویتامین های ضروری در آن موجود است، این خصوصیات این ماده غذایی تبدیل به یک میان وعده سالم و مفید کرده است که انرژی افراد را در بین وعده های اصلی غذا حفظ میکند.
خُرما (نام علمی: Phoenix dactylifera) میوه بهشتی و قرآنی و ملی است و در استانهای گرمسیر جنوب کشورمان بعمل می آید. خرما یا رطب گیاهی تکلپهای و گرمسیری جزو تیره نخلها است که میوهاش خوراکی و دارای هستهای سخت و پوست نازک و طعم شیرین که به شکل خوشهای بزرگ از شاخه آویزان میگردد و برگهای آن بزرگ است. خرما دارای 25 درصد ساکاروز ، 50درصد گلوکز ، پکتین و آب می باشد . بعلاوه دارای ویتامین های مختلف از جمله ویتامین A,B,C,E می باشد .خرما منبع غنی از مس، منیزیم، سلنیوم و منگنز است و همه این ها برای حفظ سلامت استخوان ها و جلوگیری از بیماری های مرتبط با پوکی استخوان ضروری هستند.
یافته های خرما برای محافظت در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب در مغز ارائه شده است. مصرف منظم خرما و میوه های مشابه با خطر بیماری های نورودژنراتیو و عملکرد شناختی بهتر در افراد مسن ارتباط دارد ؛ تحقیقات نشان می دهد که با مصرف خرما، احتمال کاهش سرعت پیشرفت آلزایمر وجود دارد. یکی دیگر از مطالعات نشان داده است که خرما می تواند به جلوگیری از التهاب در مغز کمک کند.
خرما یکی از مواد مؤثر در بهبود حافظه می باشد. همچنین منبع مناسبی از ویتامین های گروه B، سلنیوم، آهن و منگنز است و بدین ترتیب میتواند ماده غذایی مناسبی برای تقویت حافظه باشد.
خرما بار انرژی زا دکتر بیز نوعی شیرینی خرمایی است که دارای گیاه رزماری است که علاوه بر انرژی زا بودن، فواید دیگری نیز دارد.
خرما بار رژیمی نوعی شیرینی خرمایی است که دارای زیره است.
خرما بار تقویتی دکتر بیز دارای گیاه رازیانه است که ترکیب این گیاه با خرما، خواص آن را بیشتر کرده است.
در جای خشک و خنک به دور ازتابش مستقیم آفتاب نگهداری شود.